近期,为进一步加强肉食品安全,乌达区对辖区内的屠宰场及4个冷库开展专项检查,重点检查了蒙达生猪定点屠宰厂的日常管理记录、屠宰检疫各项规程、无害化处理监管、瘦肉精检测、场地日常消毒等方面工作,以及冷库落实索证索票、进货查验、进销台账、建立食品安全管理制度等情况。经检查,定点屠宰厂和4个冷库均不存在肉品过期、未检疫等违规情况。
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