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标       题 乌海职业技术学院守护舌尖上的幸福
索  引  号 /2021-08496 发文字号
发文机构 市政府办公室 信息分类 食品药品监管
概       述 乌海职业技术学院守护舌尖上的幸福
成文日期 公开日期 2021-12-21 09:26:06 废止日期 有效性 有效
乌海职业技术学院守护舌尖上的幸福
来源:乌海日报 浏览次数: 成文日期: 打印 保存 关闭

  “吃饱了,就不想家了。”这句耳熟能详的话深深地印刻在我们每个人心中。让学生吃得放心,吃出家的味道,是乌海职业技术学院餐饮服务的目标要求。

  党史学习教育开展以来,乌海职业技术学院党委牢牢抓住“我为师生办实事”主题实践活动,坚持以学生满意为出发点和落脚点,为学生服务好一日三餐,用心做好学生舌尖上的幸福文章。

  乌海职业技术学院餐饮服务实行校方监管的社会化运营模式,共有5个餐厅(包括1个清真餐厅)。为切实降低饭菜价格、保证饭菜质量、强化服务保障,学校对各餐厅执行“零租金”政策,所有设施设备均由校方统一购进投入,米面粮油等大宗物品供应由校方招标确定。“为了让每一位学生都吃得可口,我们要求各餐厅实行营养伙食菜单计划制,保证3元低价菜、推行半份菜和分时段错峰就餐制。”乌海职业技术学院餐饮监管员陈燕明介绍,“餐饮服务中心共有60多名员工,全部持健康证上岗。饭菜加工操作流程严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》,每道菜都留样至少保存48小时,厨房设有视频监控,保证饭菜加工过程安全规范。收回餐具后立即清洗、消毒,绝不允许出现隔顿、隔夜现象。”

  今年,乌海职业技术学院根据学生提出的希望食堂增加夜宵的需求,各餐厅均延长营业时间至22点关门,让师生在一天的忙碌后还能享受到美食带来的幸福。

  在乌海职业技术学院餐饮服务中心各餐厅内,文明就餐提示标语、 “节约粮食、制止浪费”宣传海报,还有社会主义核心价值观主题墙和铸牢中华民族共同体意识宣传挂图……潜移默化地培养着学生们良好的生活习惯和行为习惯。此外,乌海职业技术学院在校园生活区建设了新的学生餐厅,目前已进入装修阶段。到时,学生的餐饮将更上一个新台阶。

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