全市“两会”召开在即,日前，乌海市、海勃湾区两级市场监管部门积极组织开展会议期间重大活动食品安全保障工作，监管人员提前进驻会议承办单位和相关餐饮场所进行全过程监督检查，分析评估食品安全风险，杜绝安全隐患，严防发生食品安全事故，确保“两会”期间食品安全。
按照相关法律规范要求，市场监管部门一是专门制定了重大活动餐饮服务食品安全保障工作方案和应急预案，对接待餐饮单位进行食品安全风险评估，抓住关键环节，严控风险隐患；二是约谈承担接待任务的餐饮单位负责人，签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任状》和《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，要求接待单位严格执行食品安全相关制度，遵守食品安全操作规范，不得购买使用来源不明的食品原材料、调味品和添加剂，餐饮器具清洗消毒必须达到卫生标准，未经健康体检和岗位培训人员不得从事相关工作岗位；三是审查接待单位供餐方式、食谱内容、自助餐台设备运转情况及食品加工制作方法，对酒店餐饮服务工作人员开展食品安全供餐培训；四是开展食品、食品原材料、餐具、制作工具、储存设施的快速检测。
针对检查中发现的问题和不足，执法人员依法责令接待餐饮单位立即整改，要求各接待单位高度重视，提高政治站位，强化主体责任意识，保持严谨科学的工作态度和作风，最大限度减少食品安全风险隐患，将事故苗头消除在萌芽状态，为保障“两会”胜利召开和顺利进行发挥应有的作用。（海勃湾区市场监管局供稿）
上一条：
下一条：
-
中央部门
-
省市政府
-
盟市政府
-
区政府
-
直属部门
-
市内站点
-
新闻媒体
乌海政府网 乌海人民政府门户网站
乌海市人民政府办公室 主办 乌海市大数据中心 维护
地址:内蒙古乌海市海勃湾区滨河区市行政中心 邮编:016000
网站维护电话:0473-8992631 蒙公网安备:15030202000006
蒙ICP备05000809号 政府网站标识码:1503000001