9月20日，海勃湾区文体中心东广场上的展架、舞台早早搭起，同仁堂的展品礼盒叠成小山，便宜坊的烤炉刚预热好，热气混着烤鸭的焦香在广场上空慢慢漾开，市民频频驻足试吃购买。随着第一炉烤鸭出炉、第一声热情吆喝响起，“京韵匠心·惠享乌海”首届北京老字号走进乌海交流暨金秋促销活动拉开了帷幕。

　　“这驴打滚儿是现做的，外皮软糯黏糊，内里可口香甜，您来一份尝尝？”北京老字号展区内，锦芳小吃传承人邱云贺热情的招呼声不断，递出的试吃品刚到市民手里，就收获一片赞叹。“就是这个味儿，给我各样来一盒，之前去北京旅游特意去吃过，没想到如今在家门口就能尝到这一口。”市民白静姝咬下一口豌豆黄，眼睛瞬间亮了。

　　不远处的便宜坊展位前，队伍早早排起了长龙。刚出炉的烤鸭泛着琥珀色的光，外皮脆得轻轻一碰就沙沙响，片鸭师傅手起刀落，油顺着鸭皮缓缓滴落，裹上薄饼、蘸上甜面酱，递到市民手里时还冒着热气。便宜坊烤鸭传承人李洋一边忙着招呼顾客，一边跟记者说：“真没想到这么受欢迎，刚出炉的一炉已经卖空，下一炉也全被预订了，带来的货品已经卖了大半，远超我们的预期。”

　　稻香村的京味糕点、六必居的经典酱菜、红星与牛栏山的佳酿，也各有拥趸。

　　与北京老字号展区的热闹相比，乌海特色好物展区同样人气爆棚。“乌海宴”系列展位前，一盆黄河鱼的热气裹着鲜味儿直往人鼻子里钻；旁边的灶上，扒猪脸在酱汁里滋滋作响，干炸羊拐筋、羔羊脖火锅散发着浓郁的肉香，工作人员不时翻动食材，路过的市民忍不住停下脚步，掏出手机拍照。

　　葡萄酒展区里，汉森、吉奥尼、阳光田宇等本土酒庄的佳酿一字排开，工作人员忙着给市民倒酒品鉴。“我们的葡萄酒多次拿过国际奖项，品质完全不输国外品牌。”汉森酒业办事处经理高守健告诉记者，“这次能和北京老字号同台展销，不仅让更多人了解了乌海葡萄酒，还学到了不少老字号的经营理念，以后会更注重品质和文化结合，让乌海的葡萄酒走得更远。”

　　文创与非遗展区，成了年轻人和孩子的“欢乐角”。造型软萌的“岩小羊”“乌小金”以及印着乌海湖波光、沙漠落日的冰箱贴，一上午就卖出了几十件。旁边的糖画师傅周围，更是围满了踮着脚的孩子。

　　进出口商品展区也别具特色。俄罗斯的黑巧克力堆成小山，德国的蜂蜜装在透明玻璃罐里，马来西亚的果汁摆得满满当当，30多个国家和地区的商品让人目不暇接。

　　中蒙俄特色贸易区商家李永丽说：“市民购买欲特别强，尤其是大列巴和面粉，很受老年人喜欢。平时他们想买得去海南区，这次我们把商品带来，既方便了大家，也为我们扩大了知名度。”

　　上午10时，活动开幕式举行。悠扬的《乌海迎宾曲》响起，台下的掌声一阵接着一阵。北京老字号企业代表、便宜坊烤鸭集团有限公司负责人聂倩上台推介时说：“乌海的消费市场潜力十足，我们希望通过这次活动，把北京的老字号带到乌海，也把乌海的好产品带回北京，让两地实现双向共赢。”随后，乌海企业代表也上台发言：“期待借助这个平台，让更多人尝到乌海味儿，爱上乌海的产品。”

　　最受关注的环节，当属两地企业签约仪式。当北京东城区萃华楼、北京便宜坊烤鸭集团有限公司，分别与乌海本地餐饮企业签下合作协议时，台下的掌声格外热烈。“让乌海老百姓在家门口就能吃上北京美食，这不仅是一份协议，还是两地美食文化深度融合的开始。”北京老字号企业代表的发言，引得台下频频点头。乌海老馆子创始人刘飞也难掩兴奋：“有了北京老字号的支持，我们的‘乌海味儿’能传得更远，这对咱们乌海餐饮企业来说，真是件大好事。”

　　此次活动，不只是一场消费盛宴，更是一座连接京蒙两地的商贸文化桥梁。正如市商务局副局长徐奕书所说：“这场活动让市民享受到了实实在在的实惠，更搭建起一个集商贸交流、文化展示、消费体验于一体的优质平台，给京蒙合作注入了新活力。接下来，我们会积极推动更多北京老字号落户乌海，让京韵与乌海情碰撞出更多精彩火花，让两地合作之花越开越艳，结出更丰硕的成果。”